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🥑 Guacamole 🥑

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Mazz
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🥑 Guacamole 🥑

Message par Mazz »

Avec des légumes crus (carotte 🥕, radis, concombre 🥒, chou blanc) ou des Dorito's, le guacamole est idéal à l'apéro ! 🥗

Ingrédients :
  • 3 avocats bien mûrs
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 1 botte de coriandre fraîche
  • Le jus d'1 citron vert
  • Sel, poivre
  • (Piment)
  • (Gingembre)
Recette :
  • Ecraser à la fourchette ou mixer les avocats,
  • Ciseler l'oignon, le poivron rouge et la coriandre très finement,
  • Mélanger les avocats, l'oignon, le poivron, la coriandre,
  • Ajouter le jus de citron vert,
  • Ajouter un peu de poudre de gingembre & de piment (ajuster selon vos goûts),
  • Saler, poivrer.
A conserver au frigo 24h max. fermé hermétiquement car l'avocat s'oxyde malgré l'ajout du citron.
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Sportivement,
Mazz
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